La Ferme de Traon Bihan est habituée à RECEVOIR, à ACCUEILLIR du public, avec l’accueil de classes, de groupes, d’habitants ou encore grâce l’organisation ponctuelle d’événements ou animations tels que le “P’tit Déj” par exemple…. Hier matin, la ferme a fait l’objet d’une visite toute particulière, toujours dans l’idée de l’ECHANGE, du PARTAGE et de la SENSIBILISATION…. Ce matin, nous avons eu la visite de Cécile DUFLOT, secrétaire nationale d’Europe Ecologie. En campagne sur la Bretagne, elle a souhaité nous rencontrer et échanger avec nous sur nos pratiques respectueuses de l’environnement, sur notre production biologique, sur notre ouverture au public et notre nouvelle activité de trasnformation. Une rencontre qui nous a permis de rappeler combien il est difficile aujourd’hui de garder le foncier agricole, que la pression urbaine est tellement inquiétante et qu’il est pourtant tellement ESSENTIEL de préserver la production LOCALE…. et surtout DURABLE & ECOLOGIQUE. Une rencontre basée sur la discussion mais aussi un peu de DEGUSTATION…… histoire de faire apprécier les bons produits laitiers faits à la maison !!! Et le RIZ AU LAIT FERMIER, un vrai succès…