Etre « Bio Cohérence », c’est quoi ?

• C’est une démarche de progrès vers une agriculture toujours plus respectueuse de l’environnement, évoluant en lien avec les Hommes et les Territoires,
• C’est la garantie d’une consommation plus responsable, soutenant des modes de production, de transformation et de distribution plus durables et plus équitables.
• C’est une garantie d’une très haute qualité et de traçabilité optimale : un cahier des charges rigoureux, des fermes 100% bio, ou encore un refus de toute contamination OGM,
• C’est de plus l’engagement dans un projet plus large d’équilibre entre technique, social, et environnemental…

Ainsi, nous avons souhaité affirmer notre volonté de minimiser nos emballages (vrac, pots de 500 gr, aucun sur-emballage…), de permettre ainsi à nos clients et consommateurs d’être assurés de notre engagement et de la grande qualité de matières premières composant nos produits.

Etre « Bio Cohérent », c’est également favoriser un approvisionnement au plus proche, c’est pourquoi nous avons choisi uniquement la vente à la ferme et la restauration collective de proximité.