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Enfin…..
ENFIN !!!
Oui, enfin, me revoilà, après tout ce temps d’arrêt….
Mais bonne nouvelle, tout va très bien et il y aurait tant de choses à raconter (ça va revenir, promis).
D’une part, comme d’hab, à fond le nez dans le guidon….
Puis moins bien encore, l’ordi avait planté, tout ce qu’on déteste car bien sûr on ne sait plus gérer sans ! Ensuite PIRE, une fois tout réinitialisé sur le nouveau, j’avais égaré le “mot de passe” du blog, tout pour plaire !
Ce soir, tout rentre dans l’ordre, après des tas de jours sans notes, l’ordi est à nouveau opérationnel, le mot de passe est retrouvé (non sans difficulté), donc on va à nouveau pouvoir parler de la pluie et du beau temps, non pas du beau temps, c’est vrai, lui aussi s’est barré et apparemment on n’est pas prêt de le récupérer, donc on ne parlera que des 11 à 14 ° quotidiens de ce printemps 2013 extraordinaire….
Lecteurs et lectrices assidu (e)s, ne ne vous oublie pas, je vous donne toutes les dernières nouvelles et je rattrape le retard mais pas d’inquiétude, tout va très bien, on a 11° à tout casser à 3 jours de 3 juin mais on ne va pas se plaindre, ailleurs il neige ou ils ont les pieds dans l’eau…..
A très bientôt pour les news de Traon Bihan !
A SUIVRE……”
Semaine goûtée….
Bilan d’une semaine bien GOÛTEE, baignée dans la “Semaine du GOÛT” !
Semaine GOÛTEE en fabrication, très grosse semaine de fabric, on a dépoté (des yaourts, des yaourts et encore des yaourts), c’est le cas le dire !
Semaine GOÛTEE en animations :
–Intervention à la Cantine Kergroas de Lannilis que la ferme fournit chaque semaine en produits laitiers biologiques. L’occasion de montrer les différents produits aux enfants, de voir la tête de celle qui les fabrique et surtout de montrer quelques animaux, succès assuré !
Faute de pouvoir faire des photos toute seule, tout en montrant les cocottes aux 400 enfants, vive la recherche en ligne, le journaliste local d’un quotidien régional l’a fait pour moi !!! :
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Semaine-du-go…
C’est un sacré boulot d’être OIE à la Ferme de Traon Bihan,
se faire “tripoter” par 400 enfants, ce n’est pas une mince affaire !!!
– Intervention à la Biocoop Rive Droite de Brest pour échanger, partager avec les clients et faire
GOÛTER les bons produits fabriqués à la ferme.
Il était également prévu de proposer 2 nouveaux produits mais parfois tout ne se goupille pas comme prévu. Le nouveau “yaourt à la Noix de Coco” va devoir attendre encore quelques jours avant de voir le jour car l’arôme n’est toujours pas arrivé !!
Quant au “FROMOPOM”, le futur fromage blanc à la pomme-vanille, je vais enfin pouvoir le concocter cette semaine, qui devrait peut-être être un peu moins agitée….
A SUIVRE….
On GOÛTE…..
Tous les ans à cette époque de l’année, elle revient, et nous enchante. Elle, c’est la semaine du goût qui réunit et fédère nombre d’initiatives individuelles et collectives au service du bien et du mieux manger.
La 23ème édition de la “SEMAINE DU GOÛT” a démarré hier, elle se déroule toute la semaine, du 15 au 21 octobre 2012.
La Semaine du Goût avec un grand nombre de manifestations organisées dans toute la France défend des valeurs fortes :
1 L’éducation au goût des consommateurs, notamment des enfants.
2 La diversité des goûts et saveurs
3 L’information transparente et pédagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs spécificités
4 La transmission des métiers et savoir-faire.
5 Le Plaisir du goût.
6 Encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.
Une opération plutôt portée par des grands groupes ou partenaires pas toujours proches du bio ou du “local”,
Toutefois la Ferme de Traon Bihan profite de cet événement désormais connu,
pour faire GOÛTER ces bons produits laitiers biologiques fabriqués “maison”,
le bon YAOURT doux, crémeux
le bon FROMAGE BLANC granuleux,
le délicieux RIZ AU LAIT mijoté,
la CREME FRAÎCHE de nos arrière grands-mères,
le BIOP de Traon Bihan, délicieux Yaourt à Boire
le RIBIO, lait Ribot pour les crêpes, les gâteaux ou juste pour boire
![28aout2011 010 [1600x1200].jpg](https://fermedetraonbihan.fr/wp-content/uploads/archiveBlog/125736746.jpg)
et surtout les NOUVEAUX produits à venir : le yaourt Noix de Coco, le FROMOPOM
Les premières dégustations ont démarré ce lundi à la cantine Kergroas de Lannilis
avec même quelques animaux de Traon Bihan dans le préau de l’école,
400 enfants à ravir, du coup pas de bol AUCUNE photo !!!
Ces animations devraient se poursuivre tout au long de la semaine,
avec DEGUSTATION des NOUVEAUX PRODUITS à la vente de la ferme
vendredi de 16 h à 19 h
et une ANIMATION-DEGUSTATION à Kerbio Rive Droite samedi matin.
On en reparle….
A SUIVRE……
Fête de la Bio
Le 27 octobre prochain, la Maison de la Bio organise la “Fête de la BIO” afin de créer un moment festif avec ses adhérents et le grand public.
Cette fête débutera par un apéro “en fanfare” et un repas de saison mitonné par notre équipe de cuistots préférée. Suivra ensuite un Fest Noz animé par La Fanfare Zébaliz, Termajik, le couple Boderiou/Salaun, Yod et bien d’autres encore !
Nous avons besoin de votre soutien pour continuer à mener nos actions, nous comptons sur vous!
Réservez rapidement, les places sont limitées!
* Tarifs :
Repas : 15.00€ apéritif et Fest Noz inclus
Fest Noz : 5.00€
* Horaires :
Rendez vous à 18h30 pour l’apéro “en fanfare”
Fest Noz à partir de 22h00
* Lieu : Arthémuse (Salle culturelle de BRIEC de l’Odet)
* Réservation obligatoire pour le repas :
contactez la Maison de la Bio au 02 98 25 80 33
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