La poule Pékin est une race naine d’ornement, reconnaissable à sa silhouette en boule, à son dos qui remonte vers la queue et à ses pattes entièrement emplumées. Elle pèse moins d’un kilo, pond en général 80 à 120 petits oeufs crème par an et se distingue surtout par son caractère très doux. C’est une poule idéale pour un petit jardin, pour les enfants ou pour une première basse-cour d’agrément. Son point faible : elle craint la boue et l’humidité, qui salissent ses plumes de pattes. Voici tout ce qu’il faut savoir avant d’adopter des Pékin.
Origine de la Pékin, race de poule naine
La Pékin, aussi appelée Cochin naine dans certains pays, est une poule naine d’origine chinoise. Elle aurait été rapportée en Europe au XIXe siècle depuis la région de Pékin, d’où son nom. Elle n’est pas une simple réduction de la poule Cochin : c’est une vraie race naine, avec ses propres caractéristiques.
Elle est aujourd’hui l’une des races naines les plus populaires en Europe, en particulier chez les particuliers qui cherchent une poule d’agrément facile.
Caractère : la plus douce des poules de jardin
La Pékin a la réputation d’être une poule extrêmement calme :
- elle se laisse prendre et caresser facilement ;
- elle reste proche de la maison et ne cherche pas à s’éloigner ;
- elle gratte peu, donc abîme moins les massifs que les grandes races ;
- elle est peu bruyante, ce qui compte en zone pavillonnaire.
Les coqs Pékin sont eux aussi plutôt pacifiques, mais ils chantent comme les autres. Si vous avez des voisins proches, préférez un groupe de poules sans coq.
Ponte et oeufs de la poule Pékin
La Pékin n’est pas une pondeuse. Comptez en général :
- 80 à 120 oeufs par an environ ;
- des oeufs petits (autour de 30 à 35 g) ;
- une couleur crème à légèrement teintée ;
- des pauses fréquentes quand elle couve.
Elle est en effet très couveuse. C’est un avantage pour faire naître des poussins, mais une poule qui couve ne pond plus. Notre guide sur la poule qui couve explique comment gérer ou interrompre une couvaison. Si vous voulez beaucoup d’oeufs, associez-la à une race plus productive comme la Sussex.
Coloris et variétés de la Pékin
La Pékin existe dans de très nombreux coloris :
| Coloris | Particularité |
|---|---|
| Blanc | Le plus classique, très lumineux. |
| Noir | Reflets verts au soleil. |
| Fauve | Doré uniforme. |
| Bleu et bleu liséré | Gris ardoise, avec ou sans liseré. |
| Coucou | Plumes barrées gris et blanc. |
| Mille-fleurs | Fond acajou, plumes terminées de noir et de blanc. |
| Perdrix | Dessin proche de la poule sauvage. |
Il existe aussi une variété frisée, aux plumes retournées vers l’avant. Le coloris n’a pas d’effet sur le caractère ni sur la ponte.
Taille et poids
- coq : environ 800 g à 1 kg ;
- poule : environ 600 à 800 g ;
- crête simple, petite ;
- pattes courtes, couvertes de plumes jusqu’aux doigts.
Son petit gabarit lui permet de vivre dans un espace plus réduit qu’une grande race, mais elle a quand même besoin de sortir et de gratter chaque jour.
Élever des poules Pékin : poulailler et parcours
Quelques règles simples suffisent :
- poulailler : un abri compact convient. Un poulailler pour 2 poules peut accueillir 3 à 4 Pékin grâce à leur petite taille ;
- litière sèche : copeaux ou paille changés régulièrement, pour garder les plumes des pattes propres ;
- parcours drainé : évitez la terre battue boueuse, préférez l’herbe, le gravier ou un sol recouvert de copeaux ;
- perchoirs bas : 30 à 50 cm du sol suffisent, elle ne saute pas haut ;
- clôture : un grillage à poules d’environ 1 m suffit le plus souvent.
Surveillez les pattes : les plumes peuvent abriter des parasites. Un contrôle régulier aide à repérer tôt les poux des poules et les acariens.
Alimentation
La Pékin mange peu, mais a les mêmes besoins qu’une autre poule :
- un aliment complet pour pondeuses en base, en miettes ou petits granulés adaptés à son bec ;
- un peu de grain en complément, sans excès (elle grossit facilement) ;
- des verdures et restes de légumes ;
- des coquilles d’huîtres broyées pour le calcium ;
- de l’eau fraîche chaque jour.
Pour les quantités, voir notre page sur l’alimentation de la poule pondeuse.
Pékin, Cochin ou soie : comment les distinguer ?
Ces trois poules aux pattes emplumées sont souvent confondues. Voici des repères simples :
| Race | Taille | Plumage | Particularité |
|---|---|---|---|
| Pékin | Naine (moins d’1 kg) | Plumes normales, très abondantes | Silhouette en boule, dos remontant |
| Cochin | Grande race (3,5 à 5,5 kg) | Plumes normales, très abondantes | Version lourde, origine chinoise |
| Soie | Petite à moyenne | Plumes duveteuses | Peau noire, 5 doigts, huppe |
La Pékin se reconnaît donc à sa petite taille et à son plumage classique. Pour les autres, voir nos fiches poule Cochin et poule soie.
Santé : les points à surveiller
La Pékin est une poule robuste, mais ses pattes emplumées demandent une attention particulière. Vérifiez régulièrement qu’aucune boule de boue ou de fiente ne se forme entre les doigts : ces amas peuvent blesser et attirer les parasites. Un bain de pattes à l’eau tiède suffit en général à les décoller. Surveillez aussi les écailles des pattes, sous lesquelles peut se loger la gale des pattes. En cas de pattes gonflées, croûteuses ou de boiterie, montrez la poule à un vétérinaire.
En hiver, la Pékin supporte bien le froid sec. Elle craint surtout le froid humide : un poulailler sans courant d’air mais bien ventilé est la meilleure protection.
Pour qui est faite la poule Pékin ?
La Pékin est faite pour vous si :
- vous avez un petit jardin ;
- vous cherchez une poule d’agrément plutôt que de rendement ;
- vous avez des enfants qui veulent s’occuper des poules ;
- votre terrain est sec ou que vous pouvez aménager un parcours drainé.
Elle est moins adaptée aux jardins très humides ou si l’objectif principal est d’avoir des oeufs tous les jours. Pour comparer avec d’autres races, consultez notre guide des races de poules.
Photo en tête de page : Drcbrothephotographer, Wikimedia Commons (CC0).
Questions fréquentes.
La poule Pékin pond-elle beaucoup ?
Non, c'est surtout une poule d'agrément. Elle pond en général entre 80 et 120 petits oeufs par an, d'environ 30 à 35 g, de couleur crème.
La poule Pékin est-elle adaptée aux enfants ?
Oui, c'est l'une des poules les plus douces. Petite, peu farouche, elle se laisse prendre facilement, ce qui en fait une compagne appréciée des familles.
La poule Pékin vole-t-elle ?
Très peu. Son corps rond et ses pattes emplumées la rendent lourde au décollage : un simple grillage d'environ 80 cm à 1 m suffit le plus souvent.
La poule Pékin supporte-t-elle l'humidité ?
C'est son point faible : ses pattes emplumées se salissent et restent humides dans la boue. Il lui faut un parcours bien drainé et une litière sèche dans le poulailler.
La poule Pékin couve-t-elle ?
Oui, elle est réputée bonne couveuse et bonne mère. On l'utilise parfois pour couver les oeufs d'autres petites races.
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