Demain, c’est le grand jour !!!
C’est le jour de la REPRISE !!
Après un épisode d’alerte sanitaire, d’inondation et de grippe, ça y est, on est d’attaque pour recommencer, l’atelier de fabrication redémarre demain matin avec au programme la reprise des bons yaourts de Traon Bihan.
Et au final, presque 2 mois de fermeture.
Rappel des faits :
Suite à un auto-contrôle, début février, l’atelier doit interrompre sa production. Malgré des contre-analyses et d’autres analyses à suivre qui sont BONNES, le protocole sanitaire est en place et il faut respecter la marche à suivre, et nécessite plusieurs semaines d’arrêt.
Depuis 3 semaines, tous les résultats obtenus ont permis de lever l’alerte, il restait alors à attendre les conclusions des analyses libératoires pour reprendre, chose faite également fin de semaine dernière.
Tout devait reprendre ce lundi mais là-dessus, la fermière a attrapé la grippe !!!! Il y a des séries comme cela…..
Désormais les ondes négatives sont derrière nous,
il faut aller de l’avant !!
A SUIVRE……
Bonne nouvelle ! Pas de chance pour la grippe, mais soigne-toi bien.