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Fermier ou…..

Etre agriculteur aujourd’hui ne se cantonne plus à élever des animaux ou à cultiver des champs…..

Un métier de plus en plus exigeant en compétences et qualifications et une obligation à se diversifier.

La Ferme de Traon Bihan, pour survivre à la future (ou proche) perte de foncier pour l’urbanisation, a mis en place depuis déjà quelques années une large DIVERSIFICATION. Ainsi la ferme, en plus de sa production laitière, ses cultures pour les animaux, est devenue un lieu d’accueil et d’animations, un espace partagé, une activité de transformation, un lieu de vente, un service de livraisons…..

Pour réussir à développer toutes ces activités, les fermiers sont devenus à la fois éleveurs, cultivateurs, animateurs, transformateurs, livreurs, vendeurs, mécaniciens, commerciaux….. (sans oublier les nombreuses tâches administratives qui nécessitent d’être comptables et secrétaires).

Et parfois on a le sentiment de se transformer en chirurgien et infirmière !!! L’autre jour, lors d’une fabrication de yaourts, la conditionneuse (machine qui permet de mettre le yaourt en petits pot individuels) nous a fait le coup de la panne !

Il faut alors se prendre en main et devenir technicien de maintenance, avec un petit air chirurgical !!!

Bistouri, ciseaux……

et le petit fermier n’en perd pas une miette, il est grand temps qu’il commence à apprendre s’il faut qu’il fasse lui aussi dix métiers différents à la ferme !

A SUIVRE…..