Cette semaine, la ville de Brest accueillait l’équipe de l’émission de Laurent Boyer de France 3 “Midi en France”.
Pendant 5 jours en direct sur la Place de la Liberté (et souvent sous la pluie et le vent, c’est 2012 !!), ils ont mis en avant notre ville, son potentiel maritime, culturel, agricole, artisanal….. avec des intervenants en direct et divers documentaires tournés quelques jours au préalable.
Ce vendredi 23 novembre, un reportage était consacré au BIO et plus précisément au BIO dans les cantines, intitulé : “Nos cantines Bio” avec la Ferme de Traon Bihan et son yaourt servi dans les écoles publiques brestoises chaque mois.
Voici le lien de ce reportage, la ferme y apparaît très brièvement mais on y reconnaît sa très célèbre “POMPONNETTE”, notre vache marron aux grandes oreilles !! :
http://www.pluzz.fr/midi-en-france–2012-11-23-10h45.html
Merci pour le lien vers la vidéo. L’exemple de la cantine qui gaspille moins de pain car il se conserve plus longtemps est très parlant. En espérant que cela donne des idées à d’autres.