V comme….

V comme vendredi, jour des PANIERS ! Paniers de légumes et de produits laitiers biologiques, que l’on trouve à la Ferme de Traon Bihan, tous les vendredis de 16 h à 19 h. Grâce aux légumes de la semaine dernière, j’ai pu me régaler d’un bon gratin d’endives à la béchamel, d’une délicieuse soupe poireaux-pommes de terre, d’un craquant crumble aux pommes, de bonnes carottes râpées et de savoureux choux de bruxelles à la vapeur…. que du délice !!! Car dans le panier de vendredi dernier, il y avait : pommes de terrecarotteschoux de bruxellesendivespommespoireaux Mais que va-t-il y avoir aujourd’hui ??? C’est tout le charme de la formule des paniers, on découvre chaque semaine la composition, toujours à base de légumes de saison et mixée avec des légumes parfois plus méconnus mais tellement bons (courge de Butternut, panais, radis noir, Shitake….), on imagine des menus différents et on peut même s’inspirer des recettes proposées dans le petit journal glissé avec le panier.
Formules de paniers : 10 / 15 ou 20 € Nombreux dépôts sur tout le Nord Finistère dont la Ferme de Traon Bihan à Brest. Pour tout renseignement ou réservation : la.petite.vallee@wanadoo.fr Et le site tout nouveau des Voisins Bio, les fermes qui réalisent ces paniers :http://www.voisinsbio.fr
Pour un soutien à une Agriculture LOCALE et DURABLE !!
A SUIVRE….

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