Nouvelles fabriques….

Après la fabrication du yaourt nature bio, les essais pour le lancement de nouveaux produits laitiers vont bon train….
Tout d’abord, le FROMAGE FRAIS

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Et puis la CREME FRAÎCHE avec la fameuse ECREMEUSE, qui enlève la crème du lait, toute une technique :
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Un bec où sort la CREME et un bec avec le lait écrémé :
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HUM, les bons produits laitiers fermiers et biologiques.
On reparle de la technique de l’écrémage dans une nouvelle note.

A SUIVRE….

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