Archives mensuelles : octobre 2009

Jeu du panier

Comme tous les vendredis, demain, à la ferme, on joue au panier vide contre panier plein.
A 9 heures, ma pile de cageots vides sera remplacée par une pile de cageots pleins.
Pleins de quoi ??? De bons légumes bio de saison, avec comme chaque la surprise de la découverte. En effet, la formule est proposée et donc on cuisine selon les légumes proposés et parfois on s’inspire des recettes suggérées.
Une formule de légumes qui change chaque semaine et qui permet de goûter à différents légumes, parfois à certains auxquels on n’aurait pas penser ou parfois même qu’on ne connaissait pas auparavant.

Une manière de manger sain, frais et surtout issu de fermes locales et BIO.

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A demain donc pour découvrir le PANIER DE LA SEMAINE.
Pour tout renseignement : la.petite.vallee@wanadoo.fr

Crachin quand tu nous tiens….

Un  peu de poèsie autour de ce bon crachin brestois, qui nous colle tellement à la peau et qui nous lâche plus depuis ce matin…
“CRACHIN : avarice des nuages britanniques”

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“Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages”
Auteur : Sylvain TESSON
Editions des Equateurs – 2008

Etc etc….

Une “rapetou” latiniste et peut-être une future littéraire, en tous les cas notre dernière petite génisse à lunettes (cf notes précédentes) a tout d’une intellectuelle : ses lunettes et son nom !
ça y est, enfin, on lui a trouvé un nom…. et non pas sans mal ! Merci aux réactifs réguliers (ils se reconnaîtront)…
Mademoiselle “à lunettes” se prénommera donc “ET CETERA” !!
Etc est l’abréviation de la locution adverbiale issue du latin médiéval “et cetera desunt”, qui signifie « et les autres choses manquent »,
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Bon promis, on évitera de l’appeler “et les autres choses manquent” devant tout le monde, ça peut faire un peu désordre !!!
Merci aux parrains
(et tous les autres, la prochaine fois, OSEZ…)
ET CETERA, une rapetou génisse heureuse !

Le rapetout de la ferme

La voilà en photos notre Rapetout du jour, la petite dernière, une génisse croisée Holstein / Normande. Du fait du croisement, elle a une robe plus proche de la race normande et surtout elle a des lunettes autour des yeux, 2 belles tâches noires autour de chaque oeil, d’où sa ressemblance avec les Rapetout !

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Sa maman s’appelle 2752, c’est pas très original (!) mais bon on fait avec… et papa, le Normand, ?, ça nous aide pas beaucoup !!
Malgré tout, il faut lui trouver un NOM à notre Rapetout, car il va falloir l’enregistrer dès que possible sur le registre des naissances. Pour vous aider, les seules obligations :
– le nom doit commencer par un “E” (calendrier 20009 des bovins)
– le nom doit comporter 10 lettres maximum
et laissez vous inspirer par les photos…

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Sans oublier le traditionnel bisou de Câline !
Vite faites nous des propositions….
A SUIVRE….

Naissance dominicale

Un dimanche en ROSE, car carnet ROSE et une FILLE en plus !!
Ce matin, on a trouvé une jolie petite génisse au champ avec maman.
Maman est Holstein et Papa est Normand =
une jolie Rapetout avec des lunettes noires !!!
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De ce pas, on part faire des photos…
PS : Pas de bol, ce sont les vacances scolaires !
De nombreuses classes qui travaillent avec nous cette année auraient pu la baptiser mais là ce n’est pas possible.
Bonne nouvelle, les BLOGUEURS, ça vous tente de lui donner un nom ????
A SUIVRE….

Aphorisme…

Un petit recueil d’aphorismes…
L’amoureux d’aphorismes est un peintre sans pinceau, un photographe sans appareil. Il saisit l’instant en entomologiste.
L’aphorisme, lui, est comme le papillon : il éclôt de la pensée et s’envole léger.
Quelques aphorismes pour décrire la campagne, les animaux, le jardin, les fleurs, la nature, les paysans…

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“Il faut avoir l’âme éteinte pour appeler “nature morte”
un bouquet de fleurs couvert d’insectes”
“Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages”
Auteur : Sylvain TESSON
Editions 2 des Equateurs – 2008
Quelques mots forment un aphorisme et suffisent à décrire…
A SUIVRE…

Tout va bien…

Tout va bien à la ferme mais le temps défile à une folle allure, même plus le temps d’écrire des notes dans le blog !!! Bon, heureusement, demain, on retarde d’une heure, peut-être qu’on va être plus efficace !!
En ce moment, la ferme est en pleine cogitation pour sa fameuse saga “La Ferme en chantier”, bientôt, on vous en dit plus….
Alors, promis, dès demain, on repart pour des notes quotidiennes, des livres et des histoires à suggérer après une balade dans le réseau (tellement riche !) des bibliothèques brestoises, de quoi réfléchir, méditer et se divertir…
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A SUIVRE…

Programme de la semaine

Une dernière sesmaine avant les vacances scolaires de la Toussaint (déjà) et il fait encore plus chaud qu’au mois d’août dans la journée (y’a rien à comprendre !!).
Une semaine écclectique avec de l’accueil, du débat, des produits bio….
Lundi 19 octobre :
Conférence “Manger bio, c’est meilleur pour la santé et pas forcément plus cher !” avec Brigitte Fichaux – Fac de Brest – 20 h 30
Mardi 20 octobre : La “Ferme en chantier” recommence….*
Mercredi 21 octobre : les enfants du SESSAD Jean-Perrin reviennent à la ferme pour jardiner au jardin partagé
Accueil du Centre de Loisirs du PL Le Gouil qui travaille sur le thème de la ferme avec les petits
Vendredi 23 octobre : Paniers de légumes bio
Une semaine encore bien occupée….

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A SUIVRE… On en reparle…

"Manger BIO, c’est meilleur pour la santé…"

Une conférence est organisée demain par le réseau des Biocoop autour de l’alimentation bio.
Thème : “Manger bio, c’est meilleur pour la santé et pas forcément plus cher”
Intervenante : Brigitte FICHAUX (diététicienne)
Lieu : Fac des Lettres de Brest (rue Duquesne) – Amphi n° 1
Date & Horaire : LUNDI 19 OCTOBRE à 20 h 30
Brigitte FICHAUX est diététicienne mais également auteur de nombreux ouvrages de cuisine bio, notamment ” “Bien manger, c’est facile et c’est pas triste”.

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Un petit aperçu de ce livre…

Cinq ans après le succès de la première édition de “Bien manger, c’est facile et c’est pas triste”, l’auteur publie une version renouvelée et actualisée de son livre. Diététicienne ” gourmande “, Brigitte Mercier-Fichaux convie les lecteurs à réapprendre à bien manger, avec bon sens et sans frustration ni déplaisir. Elle explique, à travers des textes courts allant à l’essentiel, les bases pour rester en pleine forme physique et être bien dans sa tête. Elle présente également, avec un esprit ludique, les points clés d’une alimentation bio (ou de qualité), des conseils pratiques pour s’organiser au quotidien, des menus équilibrés, de nombreuses recettes simples… L’objectif étant de construire votre propre équilibre alimentaire… et de vous régaler. L’ensemble est agrémenté par les savoureux dessins humoristiques de Bélom, pour que diététique rime avec bonne humeur.

A propos de l’auteur :

Brigitte Mercier-Fichaux, diététicienne, est l’auteur de nombreux ouvrages dont La nouvelle cuisine familiale (les quatre saisons), C’est bon pour votre cholestérol… (Ed. Gabriandre), Retrouvez le goût de la forme (Ed. Des Dessins et des Mots). Parallèlement à ses consultations en cabinet, elle propose des cours de cuisine et des formations.

 

Alors venez nombreux….