Archives quotidiennes :

Un bon panier…. Un bon gratin

Comme chaque semaine, dans le panier de légumes bio, des idées de bonnes recettes bio !!
Cette semaine, avec les pommes de terre, pourquoi pas se lancer dans la réalisation d’un “GRATIN de POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT”.
Ingrédients (bio):
1 camembert – 1 kilo de pommes de terre – 20 cl de crème fraîche – 20 gr de beurre – 30 cl de lait – sel, poivre
Préchauffer le four à 150 ° (th 5).
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en très fines rondelles. Ranger les rondelles dans un plat à gratin prélablement beurré. Couper le camembert en tranches. Verser le lait et la crème fraîche dans une casserole puis ajouter les tranches de camembert. Faire fondre doucement en remuant. Saler et poivrer.
Verser la crème de camembert sur les pommes de terre et faire cuire environ 50 minutes (th 6).
Servir aussitôt avec une bonne salade par exemple.

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A SUIVRE….

Les Rencontres du Développement Durable

Dans le cadre d’une semaine du Développement Durable organisée sur Plouzané (29), un dimanche dédié aux “Rencontres du Développement Durable”.
Une journée aux animations diverses :
Des stands d’animation et d’information, tenus par des associations et des professionnels, apporteront des réponses aux questions que se pose le public sur 3 thèmes d’actualité : la Consommation Responsable,  les Loisirs Verts et l’Eco-Habitat.

De nombreuses animations…
Spectacles de contes pour les enfants – Démonstrations de cuisine saine et biologique – Fabrication de meubles en carton – Essais de vélos à assistance électrique – Animations sur les plantes dépolluantes – Ateliers du goût – Démonstrations de shiatsu  – Animations sur le jardinage au naturel – Découverte de la faune et de la flore de l’estran – Calcul des émissions de CO2 de la maison – Découverte microscopique du plancton – Découverte des plantes sauvages comestibles, etc.

Les thèmes développés :

La Consommation Responsable : Informations et animations sur le commerce équitable, l’Agriculture Biologique, l’art de la dégustation, la réduction des déchets, la saisonnalité des fruits et légumes, l’agriculture durable, le transport des aliments, les herbes sauvages comestibles, les graines et semences de variétés anciennes, etc. 
Marché de producteurs.
14 intervenants : Aux Goûts Du Jour, Kokopelli, Ti Ar Bed, Le Saint, CIVAM 29, Les 5 sens, Louli des Bois, Syndicat des eaux de Kermorvan, CCPI…

Les Loisirs verts : Informations et animations sur les sports nature (kayak de mer, tir à l’arc…), la fabrication-maison de cosmétiques et de produits ménagers, les vélos à assistance électrique, le shiatsu, la kinésiologie éducative, le jardinage au naturel, le compostage, la découverte de la faune et de la flore de l’estran, la biodoversité marine, le Parc Marin d’Iroise, les loisirs créatifs écologiques, la création d’objets en carton, les refuges pour les petits animaux utiles dans notre jardin…
16 intervenants : Aux Goûts Du Jour, Ar Viltansou, Canoë Kayak Brestois, Cap Vers la Nature, APECS, Canal Loisirs, Bleu Evasion, Jardiniers de France, L’âge de faire, Velozen, Les chemins du Zen, Le petit caillou, Randomer, Ré-création…
Exposition “Jardiner au Naturel”.

L’Eco-Habitat : Informations et animations sur les matériaux écologiques pour l’isolation, le CO2 émis par nos habitations, la récupération d’eau de pluie, les plantes dépolluantes, les économies d’eau, les bio-briques, les panneaux solaires, les économies d’énergie, les poêles à granulets de bois, les peintures et enduits écologiques…
14 intervenants : Aux Goûts Du Jour, Ener’gence, Collectif eco-citoyen de Plougonvelin, Eco’Ouate, O’Top, Artech’eol, Créabat, Yves Longo, Les Constructions écologiques, Approche, Welem, Calieco, LGF, Eco-habitat services…

Buvette, crêpes et assiettes de dégustation sur place.  Pas de restauration.

Entrée Gratuite.

Automne : J – 3

Dans 3 jours, c’est l’AUTOMNE….
Et pour tout jardinier partagé qui se respecte :

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Le rituel de passage de saison.
Rendez-vous MARDI 22 SEPTEMBRE de 14 h à 18 h
au “jardin divers”, à la Maison de Kérabellec à Guipavas.

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A SUIVRE….

Semaine du développement durable à Plouzané

Une semaine du Développement Durable est organisée sur Plouzané (29) toute cette semaine. De nombreuses animations depuis lundi dernier et ce jusqu’à dimanche soir.
Un programme très riche…

Programme de la Semaine du Développement Durable

du lundi 14 au dimanche 20 septembre 2009

Du lundi 14 au vendredi 18 septembre

Animations pédagogiques sur l’Alimentation et le Développement Durable par l’Association Aux Goûts Du Jour.
Animations scolaires dans les écoles de Loc-Maria Plouzané, Le Conquet et Plougonvelin, et au collège du Conquet.

Animations inter-générations à Loc-Maria Plouzané et Plougonvelin le mercredi 16 sept.

Exposition “Jardiner au Naturel” – Hall de Ti Lanvénec à Loc-Maria Plouzané – Entrée libre.

Exposition “La Bretagne sur la voie de l’Alimentation Durable – Espace Keraudy à Plougonvelin et Espace Tissier au Conquet.  Entrée libre.

Jeudi 17 septembre – Cinéma Le Dauphin à Plougonvein

Projection du film “Nos enfants nous accuseront”
de Jean-Paul JAUD. 

Séances à 14h et 20h30.

La séance de 20h30
sera suivie d’un débat en présence de Laurent JOUAN, chef-cuisinier des écoles de Plougonvelin et Joël BONAVITA, maraîcher bio à Plouzané. Débat animé par l’association Plougonvelin Nouvelles Perspectives.

Vendredi 18 septembre à 20h30 – Centre socio-culturel Ti Lanvénec à Loc-Maria Plouzané

Conférence-débat “L’Eco-Habitat, une démarche globale”
animée par Jean-Yves BRELIVET, Maître d’œuvre dans la construction écologique.
Entrée libre.

Samedi 19 septembre de 10h à 12h

Nettoyage du littoral dans le cadre de la Journée Mondiale de nettoyage du littoral (à l’initiative de Ocean Conservancy) animé par l’Association Ar Viltansou.

Rendez-vous sur les plages des Blancs-Sablons (Le Conquet), Trez-Hir, Bertheaume (Plougonvelin), Portez, Trégana, Porsmilin (Loc-Maria Plouzané avec la participation du Minou Surf Club).

Equipement :
Prévoir des gants robustes, des vêtements de pluie et des bottes.

Tri des déchets collectés :
le dimanche 20 septembre de 15h00 à 16h30 lors des Rencontres du Développement Durable à Loc-Maria Plouzané. 
Activité ouverte à tous !

Samedi 19 septembre à 12h45 – Fort de Bertheaume à Plougonvelin

Buffet Bio préparé par Sylvie THOMAS, traiteur bio et Laurent JOUAN, chef-cuisinier des écoles de Plougonvelin. 

Tarif : 10€/adulte (tarif enfant possible)

Inscriptions avant le jeudi 17 septembre
Office de tourisme de Plougonvelin : 02 98 48 30 18
Office de tourisme du Conquet : 02 98 89 11 31
Mairie de Loc-Maria Plouzané : 02 98 48 40 09

Samedi 19 septembre à partir de 16h :

Eco-Habitat : Visites de maisons.

Inscriptions avant le vendredi 18 septembre : Mme Maryline ABEGUILE : 06 64 81 91 46

De 16h à 17h : Visite d’une maison écologique à Plougonvelin.
20 personnes maximum
Thèmes abordés : construction bioclimatique en panneaux de bois massifs, matériaux sains, isolation par l’extérieur, panneaux solaires photovoltaïques, électricité biocompatible, poêle de masse.
Blog : http://www.maisoneco.over-blog.com/
Dimanche 20 septembre de 10h à 18h – Complexe sportif de Keralaurent – Salle du Ponant à Loc-Maria Plouzané

Forum “Les Rencontres du Développement Durable”

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Programme du Forum dans une prochaine note…..
A SUIVRE…