Archives mensuelles : juillet 2009

De bonnes betteraves….

Dans le panier de cette semaine, de bonnes betteraves rouges et surtout une idée SIMPLE mais originale de les accomoder… la TERRINE DE BETTERAVES AU CHEVRE.
Ingrédients : 3 betteraves rouges – 250 gr de chèvre mi-frais – cerneaux de noix – huile de noix, vinaigre balsamique, sel, poivre
Cuire les betteraves avec leur peau. Une fois cuites et refroidies, enlever la peeau et détailler les betteraves en tranches de 5 mm et les étaler sur du papier absorbant.
Chemiser un moule à cake (pas trop grand) de film alimentaire et alterner 1 couche de betteraves et 1 couche de tranches de fromage de chèvre. Saler, poivrer entre les couches et arroser d’huile.
Rabattre le film, disposer d’un poids sur la terrine et laisser au frais environ 12 h.
Couper la terrine en tranches et servir avec de la salade, assaisonée du reste d’huile, du vinaigre balsamique et des noix.

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Vivement le prochain panier de légumes bio et ses recettes appétissantes….

Panier "ratatouille"

Pas de répit pour les paniers de légumes bio. On peut les trouver tous les vendredis dans différents dépôts du Nord Finistère dont la Ferme de Traon Bihan à Brest.
Pour ce vendredi de juillet, un panier tendance “RATATOUILLE” avec tous les ingrédients qui la composent : poivrons, tomates, aubergines, courgettes, oignons sans oublier la salade pour l’accompagnement, et une botte de betteraves.
Toutes les semaines, 3 formules de paniers proposées à 10 / 15 ou 20 euros. Toujours composés de légumes de saison et une composition différente chaque. Avec les légumes, des idées de recettes, pour cuisiner et déguster parfois différemment et avec originalité !
A découvrir….

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A la Ferme de Traon Bihan, le vendredi de 16 h à 19 h.

Les stars du vendredi soir

Comme tous les vendredis soirs, jour de vente directe à la ferme, les enfants et les familles ont profité des joies de la ferme. Et comme toujours, les stars incontestables, les VEAUX.
Et en ce moment, nos 2 jumeaux font fureur, c’est vrai qu’ils sont attachants nos 2 gros bébés !

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Erratum : pas dodo mais "bobo"

Les derniers “échos” du “Jardin Nomade” !!
Finalement ils ne font pas dodo quelque part dans un bout de campagne entre 2 étapes, ils sont toujours à St Froult !
La belle caravane jardinière leur a fait faux bond, elle a largué les amarres, plus exactement cassé l’essieu !!! Ben, c’est qu’elle est pas toute jeune, non plus ??!! Donc plan “allo BOBO” pour la caravane mais rassurons nous, ce n’est que technique, on trouve toujours des solutions… mais quand même on pleure la “titine” car on l’aime cette vieille “guimbarde”.
La question va-t-elle pouvoir poursuivre le périple ?
Ou St Froult va-t-il devenir un “bled” ENFIN connu grâce à la caravane du “Jardin Nomade” qui va y finir ses vieux jours ???
Bref, un tas de questions auxquelles on va peut-être avoir rapidement des réponses en allant sur le blog de l’équipe : htt:/jardinomade.canalblog.com

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A SUIVRE…

Chut, le jardin fait dodo !

Si vous rencontrez une remorque et une caravane jardinière sur la route entre la Charente Maritime et Bordeaux, c’est le “Jardin Nomade”, ils doivent faire repos dodo quelque part, c’est silence radio !!!
Alors CHUT….. lorsqu’ils se réveillent, on vous tient au courant !!!
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Même la nuit, le jardin brille, c’est le plus beau !!!
A SUIVRE….
Un blog à suivre : http://jardinomade.canalblog.com

La ferme en couleurs : BLEU

Poursuite de l’aventure de la ferme en couleurs. Pour cette 2ème, petit clin d’oeil au Jardin Bleu (un autre jardin partagé brestois très dynamique) et comme Marc et Erwan l’ont suggéré, tentons le BLEU !
Donc 2ème tableau, 2ème ton : le BLEU

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Bon, OK, les éléments naturels “bleus” ne sont pas nombreux mais
l’oeil bleu de “Bloblotte”, le chien des voisins qui passait par là (elle a les yeux vairon), valait vraiment le coup !
Merci à elle… et puis Popeye, notre inséparable et l’oeil de Bianca (l’oie blanche) rattrapent aussi tout ça.
Bon et la prochaine fois, vous la voulez quelle couleur la ferme ?
(je n’ai oublié les propositions de “jaune” et de gwenn ha du”)

Pause jardinière

Pause jardinière pour l’équipe du “Jardin Nomade”, après 2 jours intensifs à St Froult (n’oubliez pas, les St Froinlts !!), on range, on se repose, on rembale  et on REPART !!
Nouvelle destination pour demain, et en route pour une 11 étape, déjà !!

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La remorque jardinière et sa caravane continuent leur route…
A SUIVRE…
Toujours le BLOG à découvrir : http://jardinomade.canalblog.com

"Jardin Nomade" : St Froult, 2ème

Tout d’abord réponse à la question subsidiaire de hier :
On ne connaît rien de St Froult mais ce qu’on peut vous dire, c’est que les habitants s’appellent les “St Froinlts” !!! (Fallait le deviner !).
Donc aujourd’hui 2ème journée St Froinlte (!!) pour le “Jardin Nomade” et toujours un large programme d’animations sous la couleur du “rouge” car la TOMATE est à l’honneur !

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La tomate a toutes les sauces ou presque et même en Miss, St Froult finalement est peut-être la commune de la tomate ou le deviendra après le passage du “Jardin Nomade”.
Thème de cette 2ème journée : « Tomate etcétéra »
17h00
– Ballade dans la campagne avec un âne pour récolter les plantes.
Ateliers :

« confectionner des crèmes de soin »
« composte »
« cuisine sauvage »
« purin »
« Gîtes à insectes »
18h30 / 20h00 :Grand Concours de Miss Tomate de Saint-Froult.
19h30 projection de films :Autour des jardins ou film sur les ânes avec l’association à dos d’ânes
20h15 : Résultat du concours et nomination du lauréat
20h30 : Confection de la salade de tomate collective du crû et Pique-nique.
A dreuz (à partir du moment ou les crêpières ont la coiffe de travers)
Dégustation de crêpes dessert faites par Solenn, la jardinière crêpière du Club des 5 !

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Le blog du “Jardin Nomade” : http://jardinomade.canalblog.com


A SUIVRE…

Une 10ème étape riche en animations

Il est difficile de trouver des informations sur ST FROULT, même pas sur le Net. Petite commune méconnue de Charente Maritime ? On peut se demander pourquoi le “Jardin Nomade” s’y arrête…
Pourtant le programme prévu sur place pour cette 10ème étape est plus qu’alléchant.
2 jours encore d’ateliers, discussions, réalisations collectives, échanges, liens….
Bref, le “Jardin Nomade” continue à semer et à créer de nouveaux adeptes des jardins partagés…
Programme de cette 1ère journée :
La commune de St Froult accueille le Jardin nomade et un joli programme autour de la grande question suivante :
« Notre village ne serait-il pas un grand jardin ? »
18H00
Parade de la caravane du jardin nomade dans les rues de Saint-Froult
18H30
Accueil par les élus et les habitants de Saint-Froult du jardin Nomade à la salle des fêtes.
20H00
Diffusion de petits films (15 min) sur les jardins partagés de Brest.
Présentation des modèle  de jardins partagés par les jardiniers nomades
20h30 / 22H00
Présentation du concours de fleurissement du village
Débat / Discussion « Un jardin pour et par les habitants de la commune de Saint-Froult »
Et avec cette 10ème étape, le “mât” doit commencer à être bien fourni !!!
(Rappel, à chape étape, la commune qui reçoit inscrit son nom sur une petite lame de bois et la fixe sur le mât du jardin)

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Même dans la nuit, le “mât” domine…

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A SUIVRE…
N’oubliez pas d’aller visiter le blog de nos 5 jardiniers nomadistes préférés : http://jardinomade.canalblog.com




Les jumeaux baptisés

Faute de propositions (vous avez séché ou quoi ??!!), il fallait baptiser notre paire de nouveaux-nés, les JUMEAUX !
Alors 2009 sonne avec “E” (c’est la lettre initiale obligatoire), et les résonnances bretonnantes sont toujours appréciées, on est une ferme de Brest-même mais bretonne avant tout !
Le choix s’est porté pour la demoiselle sur “ENEZ EUSA” (c’est Ouessant en breton), les îles bretonnes sont toutes proches…
Pour notre petit mâle, et bien “EUH” et oui EUH (merci Marc !) parce qu’EUH, malEUHreusement, c’est un garçon et il ne restera pas à la ferme de Traon Bihan. Dans 2 semaines, nous serons obligés de le vendre car les mâles (jusqu’à preuve du contraire), n’ont pas pour vocation de faire du lait. La Ferme de Traon Bihan est une ferme laitière biologique, elle n’a donc que des filles, des VACHES !

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Et un petit bisou de Câline pour fêter l’événement !!

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